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Employé de restauration collective H/F
Le poste
Vous recherchez une mission dans le secteur de la restauration collective et souhaitez intégrer une équipe dynamique ? Vous êtes au bon endroit !
T’PLUS, agence d’emploi et d’accompagnement implantée dans les Alpes-Maritimes depuis 1995, recrute des employés de restauration collective H/F pour ses entreprises utilisatrices.
Vos missions
Sous la responsabilité du responsable de restauration, vous participez au bon fonctionnement du service de restauration collective.
- Préparation : participer à la préparation des entrées, des desserts et aux opérations simples de préparation des repas.
- Service : assurer la mise en place du self, le service des repas et le réapprovisionnement des présentoirs.
- Plonge : effectuer la plonge et assurer le nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine.
- Entretien : nettoyer les espaces de travail, les équipements et les locaux dans le respect des protocoles d’hygiène.
- Hygiène et sécurité : appliquer les règles d’hygiène alimentaire, notamment les procédures HACCP, ainsi que les consignes de sécurité en vigueur.
Profil recherché
- Une première expérience en restauration collective ou en restauration traditionnelle est appréciée.
- Vous connaissez les règles d’hygiène alimentaire ou êtes prêt(e) à les appliquer rigoureusement.
- Vous êtes dynamique, organisé(e) et appréciez le travail en équipe.
- Vous faites preuve de ponctualité, de polyvalence et de réactivité.
- Vous êtes capable de maintenir un rythme de travail soutenu pendant les services.